Une semaine en Sardaigne
Entre criques turquoise, villages suspendus dans le temps et cuisine profondément ancrée dans le terroir. On t'emmène sur un itinéraire d’une semaine, pensé comme un vrai voyage, slow, fait pour ralentir.
GUIDE de VOYAGE en ITALIE
Nos différents guides pour découvrir l'Italie
Road Trip en Sicile - Itinéraire 15 jours
La Sicile fait partie de ces voyages dépaysants qu’on adore : pas si loin en termes de distance, elle offre un panel large de découvertes, d’excursions et de paysages !
15 jours dans les pouilles
C’est très certainement notre coup de cœur de l’Italie. Situé au sud, le talon de la botte est un vrai trésor. La nature sauvage où se mélange une végétation sèche, des criques rocheuses et une mer turquoise, ébahiront tous ceux qui sont en voyage dans la région.
Voyage en Calabre
Cette destination est idéale pour tous ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus et découvrir un autre versant de l'Italie.
Un week-end à Bologne
Bologne, c’est une ville qui se découvre en prenant son temps : des petites rues aux portiques, des tortellini à l’aperitivo, voici notre itinéraire pour vivre quelques jours comme un vrai Bolognais !
Road-trip en Toscane
Des routes bordées de cyprès aux villages perchés, la Toscane offre un décor dont on ne se lasse pas. Voici les étapes incontournables de notre road trip, entre paysages et dolce vita !
LES bonnes ADRESSES
Nos différents guides pour découvrir l'Italie
Où manger à Bologne ?
Bologne, surnommée « La Grassa », est une destination incontournable pour les amoureux de gastronomie : trattorias, aperitivo, gelaterie ou street-food, voici nos adresses préférées pour se régaler !
Où manger à Naples
À Naples, chaque coin de rue réserve une nouvelle spécialité à goûter ! Pizza, fritta, pasta, gelato ou sfogliatella : découvrez nos bonnes adresses pour vous régaler.
Où manger à Florence ?
Florence est une destination pour les gourmands : entre schiacciata, lampredotto, bistecca alla fiorentina et gelato, découvrez nos adresses coups de cœur !
Où sortir à Milan
À la découverte des trésors gourmands de Milan, entre trattorie cachées, vins naturels et douceur de vivre.
Nos recettes
Retrouve toutes les recettes de notre cheffe
La vraie recette de la carbonara
LA recette la plus connue d'Italie, expliquée pas à pas : guanciale croustillant, crème d'œuf au pecorino et poivre torréfié, pour une carbonara crémeuse sans une goutte de crème
Fregola vongole e bottarga : la Sardaigne dans votre assiette
La fregola sarda cuite façon risotto au jus de palourdes, sublimée par la bottarga et le zeste de citron : une spécialité sarde emblématique, simple à réaliser à la maison.
Fregola sarda alla crema di zucchine : la pâte sarde du printemps
Une crème de courgettes onctueuse, une fregola cuite façon risotto, des courgettes grillées croquantes et une pointe de citron : la recette sarde parfaite pour le printemps.
Supplì : la recette traditionnelle de Rome
Cette spécialité romaine composée de riz cuisiné à la tomate, de mozzarella filante puis pané et frit en fera tomber plus d’un !
Pasta Gorgonzola, Speck & Radicchio
Une sauce crémeuse au gorgonzola, du Speck grillé et du radicchio : une recette de pâtes italienne simple, gourmande et pleine de caractère.
Cake à la pistache : recette gourmande
Avis aux amoureux de pistache ! Ce cake ultra moelleux associe crème de pistache, poudre de pistache et pistaches entières pour une recette aussi gourmande que réconfortante.
Polpette di tiramisù : la recette du tiramisù en bouchées
Le tiramisù réinventé en petites bouchées ! Découvrez notre recette des polpette di tiramisù, une façon originale de retrouver les saveurs de ce grand classique italien.
L'histoire derrière nos produits
Découvrir nos produits
Fiore Sardo
Au cœur de la Sardaigne, Giuseppe Cugusi produit seulement huit fromages par jour. Depuis près de 50 ans, il perpétue chez Sa Marchesa un savoir-faire pastoral autour du Fiore Sardo DOP, entre lait cru de brebis, fumage au bois et affinage lent.